Die 30 cm hohe Salzmühle der Serie Potsdam von Zassenhaus ist ein echter Hingucker. Mit dem runden Knauf, dem gedrechselten Sockel und der taillierten Form erinnert sie an die XXL-Modelle in italienischen Trattorien. Das Keramik-Mahlwerk hingegen ist Hergestellt in Deutschland. Es wird bei 1.700° C gebrannt, ist immun gegen Korrosion und Verschleiß und härter als Stahl. Das Salz wird präzise gemahlen. Und zwar in sechs Einstellungen – von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6). Den Mahlgrad stellen Sie auf der Skala am Mühlenboden ein, es sind übrigens auch Zwischenstufen möglich. Ihre Einstellung bleibt in jedem Fall exakt erhalten, auch wenn Sie die Mühle befüllen.