Sous Vide Garer, Railee 1100W Sous Vide Stick Präzisionskocher Immersion Zikulator, Präziser Temperatureinstellung und Timer, Ultra leise, Edelstahl, für perfektes Garen

Stabiles Gerät, etwa 15 x in Benutzung, gute Befestigung am Rand, Einstellungen etwas hakelig.

Habe noch nie so eine zarte Entenbrust gegessen. Gerät ist super und sehr leise. Empfehlenswert, top.

Das Gerät ist jeden Cent wert. Es ist geräusch- und geruchsarm und dabei sehr präzise. Als ehemaliger Koch in einem Gourmetrestaurant, kann ich das Gerät jedem wärmstens ans Herz legen. Toller Preis für ein super Produkt, mehr kann man dafür nicht erwarten.

Klare Kaufempfehlung! Es hält die Temperatur super wenn er aufgeheizt ist. Durch die Klemme kann man es super in einen großen Topf klemmen und da seine Gerichte garen. Bedienung sehr einfach.

Semplicità d'uso ottima, ho preso le palline per mantenere la temperatura. I cibi acquistano gusto anche con pochissimo condimento.

Un buon prodotto a un buon prezzo.

è facile da usare silenzioso e cuoce veramente bene

Attenzione,se usate una pentola come contenitore fate attenzione che abbia il bordino perché se no non si aggancia e scivola(penso valga per tutti i roner con questo aggancio)io ho dovuto mettere un piccolo spessose

Ich habe das Gerät neu und bislang 5 mal verwendet. Es heizt 4L Wasser in ca. 2 Minuten von Raumtemperatur auf 60 Grad auf. Bei dem noch ausprobierten 13L Gefäß dauerte es ca. 5 Minuten. Das Gerät ist immer sehr leise, man hört es meistens überhaupt nicht (nur gelegentlich, wenn es aufheizt). Die Wasserbewegung ist völlig ausreichend, um das Temperaturniveau überall im Gefäß gleichmäßig zu halten, ohne die Gefahr des Überschwappens und ohne Geräuschentwicklung. Das Gerät hält die Temperatur dann tatsächlich etwa 2 Zehntel um den eingestellten Zielwert und zeigt absolut dieselben Werte an wie mein digitales Backofenthermometer. Die Benutzung ist einfach und intuitiv, das Display übersichtlich, gut ablesbar und nicht so überladen.Ich kannte die Marke nicht und es gibt ja noch nicht viele Rezensionen. Was die technische Qualität, Bedienbarkeit und den Preis angeht - ganz klare Kaufempfehlung.Über die Langzeithaltbarkeit kann ich noch nichts aussagen. Sollte sie jedoch nicht den Erwartungen entsprechen, schreibe ich ein Update.

In den letzten Tagen habe ich den Sous Video Garer ausprobiert und bin vom Ergebnis begeistert.Zuerst einmal war die Bedienung super einfach und verständlich.Entsprechend war die Inbetriebnahme sehr einfach. Der Stab wird in die Steckdose gesteckt und an den Rand des Topfs befestigt, schon ist alles startklar. Ein Rezept hatte mir dann aus dem Internet besorgt und als erstes ein Rinderfilet zu bereitet. Hier hatte ich mir das Fleisch bereits beim Fleischer meines Vertrauens einschweißen lassen. Danach konnte man die Temperatur ganz einfach über das Display einstellen. Die Temperatur wurde problemlos vom Sous Vide Stab über die Garzeit gehalten.Somit hatte ich ein super Ergebnis und freue mich schon auf viele weitere Rinderfilets. Entsprechend kann ich den Stab nur weiter empfehlen.

Ich habe diesen Sous Vide Stab gekauft um Zuhause Rinderfilet zuzubereiten.Das Gerät kommt gut verpackt an und muss nicht zusammengebaut werden. Neben der Bedienungsanleitung ist auch noch ein kleines Kochbuch enthalten, indem einige Rezepte angegeben sind. Außerdem findet man für allerlei Zutaten die benötigten Temperaturen zum garen.Die Inbetriebnahme ist dann denkbar einfach. Das Gerät muss nur in die Steckdose gesteckt werden und am Rand des Topfes fest gemacht werden. Die Temperatur ist über das Display einstellbar.Um dann z.B. ein Steak garen zu können benötigt man zusätzlich ein Vakuumiergerät oder man lässt es bereits im Laden einvakuumieren.Das Päckchen wird dann in das Wasser geben und auf die gewünschte perfekte Temperatur gegart. Die Temperatur wird dabei vom Sous Vide Stab zuverlässig gehalten.Das Produkt kann alles was es können sollte. Es funktioniert zuverlässig und lässt sich auch gut von ungeübten Nutzern bedienen.

Lo usato per fare il roastbeef....mi è venuto spettacolare!

Ich habe zum ersten mal ein Steak mit einem Sous Vide Garer vorbereitet. Ist mir leider nicht so sehr gelungen, aber ist auch mir zu verschulden, denn es muss gelernt sein. Was ich als Anfäger persönlich sehr positiv fand war, dass ein Rezeptbuch für andere Anwendungszwecke mitgeliefert wurde. Die anderen Rezepte habe ich noch nicht ausprobiert, jedoch sind sie sehr detailliert beschrieben, sodass man keine Fehler machen kann. Zu der Schnelligkeit der Erwärmung war ich sehr erstaunt, wie ich 56°C unter einer Minute bei einem Startzustand von Zimmertemperatur erreicht habe. Qualitativ macht der Garer einen guten Eindruck. Die Bedienung ist ziemlich intuitiv, man kommt sehr schnell damit klar und versteht bei der ersten Bedienung was wofür steht auf dem Display. Das Metallstück am Garer kann man zusätzlich noch entfernen, falls man eine gesonderte Reinigung als notwendig empfindet, was ich persönlich als überflüssig empfinde, weil es sowieso im Wasser kocht. Ansonsten kann ich diesen Sous Vide Garer nur weiterempfehlen. Dies ist eine neue interessante Kocherfahrung für mich gewesen.Jetzt nach mehrmaligem Nutzen kann ich euch weiterempfehlen euer Steak(Medium) bei 57°C für 2-3 Stunden zu garen, falls ihr einen Bunsenbrenner im Anschluss benutzt. Bei einer Pfanne würde ich paar Grad runter gehen, schätzungsweise 55°C, am besten einfach selber ausprobieren. Erstaunlicherweise habe ich auch mein bestes Ergebnis ohne Butter erzielt.