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Ihr Warenkorb ist leerProduktinformation
Dänisches Kochgeschirr von Weltklasse
SCANPAN weckt die Liebe zum Kochen! Das funktionale, zeitlose Kochgeschirr und Zubehör begeistert Profis und Hobby-Köche gleichermaßen. Und das seit mehr als 60 Jahren!
Stratanium+ Das Nonplusultra moderner Antihaftbeschichtung
Gut, besser, SCANPAN
Stratanium+ Beschichtung
SCANPAN Produkte werden in enger Zusammenarbeit mit Spitzenköchen entwickelt und von unseren Fachkräften ständig neu getestet.
Vorteile von Stratanium+
- Optimierte Oberfläche für noch mehr Knusprigkeit beim Braten
- Maximierte Haltbarkeit der Antihaftwirkung
- Einfachstes Ablösen der Speisen
- Schnell und einfach zu reinigen
SCANPAN Antihaftbeschichtungen sind unschlagbar
Für Kochutensilien aus Metall geeignet
Ofenfest bis 250 °C inkl. Deckel und Griff
Für fettfreies Braten
Eine Stratanium Antihaftbeschichtung – drei unterschiedliche Designs
CS+ Pfanne
- Modernes Design - Außen matt poliert - Griff aus Edelstahl - Mehrschichtmaterial: Edelstahl und Aluminium für ein optimales Kocherlebnis
HaptIQ Pfanne
- Modernes Design - Außen glatt poliert - Griff aus Edelstahl - Mehrschichtmaterial: Edelstahl und Aluminium für ein optimales Kocherlebnis.
TechnIQ Pfanne
- Klassisches Design - Handgegossen aus Recyclingaluminium - Bewahrt garantiert seine Form - Besonders langer Edelstahl-Griff
TechnIQ Auflaufform
- Klassisches Design - Handgegossen aus Recyclingaluminium - Bewahrt garantiert seine Form - Schnell und einfach zu reinigen
Schnell und einfach gereinigt
Pfannen und Töpfe mit Stratanium+ - Antihaftbeschichtung lassen sich im Handumdrehen wieder reinigen. Einfach mit heißem Wasser und einem neutralen Spülmittel abwaschen!
Richtiges Erhitzen – So schützt du die Antihaftschicht
• Erhitze die Pfanne allmählich bei schwacher bis mittlerer Temperatur. Dies ist besonders wichtig bei Induktionskochfeldern!
• Gib das Öl oder Bratgut erst in die Pfanne, wenn diese ausreichend warm ist.
• Durch richtiges Aufheizen schonst du die Beschichtung und dein Kochgeschirr hält länger.
janekg
Bewertet in Australien am 27. Juni 2023
A heavier, well-made quality Wok with 'induction' built in. Cooks to perfection and is easy to clean. Keep all your 'metal utensils' well away from your food preparation only use wood and or other heat-resistant implements.
Walter van Loon
Bewertet in Deutschland am 9. Februar 2020
Voor inductie een fantastische wok, wordt extreem snel en goed warm. Anti-aanbak laag blijft ook extreem goed werken.
martin
Bewertet in Deutschland am 7. Dezember 2020
Der Topf weist bereits nach zweimaligen Einsatz Kratzspuren auf, obwohl stets nur mit Holzkochlöffel umgerührt wurde. Weiteres ist auch die Wärmeleitfähigkeit bei einem Ceranfeld nicht ausreichend.
Customer
Bewertet in Kanada am 16. Juli 2020
Pricey but worth it. High quality heavy pan
gdragani
Bewertet in Deutschland am 30. Juni 2019
Super Wok such Wenn 2x hone Rost und Stäbchen believer that, dafür aber guten Rabat erhalten
Andrea M.
Bewertet in Italien am 10. Juli 2018
Si tratta di un wok della marca Scanpan, di cui utilizzo anche altri prodotti come l'altrettanto buona . Il wok è ampio 32 cm, una dimensione abbastanza normale per questo genere di pentole. Si scalda bene sul fondo, mentre permette di tenere una temperatura meno elevata sui bordi della padella, per non far bruciare gli alimenti in preparazione. Lo utilizzo su induzione, con un'ottima resa. Viene venduto in set con una coppia di bacchette in legno e una piccola griglia, il cui uso è quello di far scolare i fritti prima di servirli, mantenendoli al contempo caldi mentre si friggono altri pezzi. Il materiale antiaderente con il quale è rivestito è davvero solido, tanto è vero che il fornitore ammette l'uso di posate anche metalliche, che non scalfiscono la protezione (non ho mai provato, però...). La pentola è piuttosto pesante, ma visto il genere di cottura (non è un saltapasta!) non sarà un grande problema. Il costo è importante (quasi 150 euro quando l'ho acquistato io) ma la padella sembra indistruttibile e vi accompagnerà per certo a lungo.
Suzanne M
Bewertet in Großbritannien am 14. Dezember 2017
I use this and its companion frying-pan on a ceramic stove-top. The pan is sturdily constructed and the handle stays reasonably cool. The non-stick finish is excellent, and after several months has just the odd scuff-mark. I treat the pan with kid gloves and although I have no reason to doubt that it can be safely used with metal utensils and put in the dishwasher, as the instructions claim, I don't take any chances. Warning: its weight requires strength; the extra handle is necessary if, like me, you don't have particularly strong wrists. The warming-rack and sticks are fine.
Allen J Czerkiewicz
Bewertet in den USA am10. Dezember 2016
In a moment of weakness, I purchased this wok to replace an old one that I used regularly. The day that it arrived I was second guessing myself due to the price of the pan. I decided to keep it and I am so glad that I did. I cook with this wok every day, and usually a couple of times per day. It is by far the best constructed and performing pan that I have ever owned. I do not abuse it but am not gentle with it either, and after nearly 5 months and 200 meals, it looks and cooks like brand new. Clean up is a breeze and food leftovers slide right off even if they had been burnt on. (Not a test, just poor cooking skills). The only downside, and this I guess, is also a testament to the quality, is that the wok is heavy, very well built. If you have the means, do not hesitate to purchase this wok. From the experience that I have had with it so far, it looks like it could last a generation.
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