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Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
Extrem scharfe Hochleistungskeramik - zweimal länger scharf!
Die neue Kyocera Messerserie SHIN black überzeugt durch Qualität und Ästhetik. SHIN bedeutet das Neue, das Wahre. Diesem Anspruch wird die Serie durch ihr zeitlos elegantes Design und die innovative Z212 Keramikklinge gerecht. Das neuartige Herstellungsverfahren führt zu einer noch härteren Klinge.
CERAMIC KITCHEN KNIVES - Since 1984
High-Tech Ceramics - developed in Japan
SHIN bedeutet das Neue, das Wahre. Diesem Anspruch wird die Serie durch ihr zeitlos elegantes Design und die innovative Z212 Keramikklinge gerecht. Das neuartige Herstellungsverfahren führt zu einer noch härteren Klinge die mehr als zweimal länger scharf bleibt wie herkömmliche Keramikklingen von KYOCERA. Die besonderen Eigenschaften von Kyocera Keramikmessern machen das Kochen zum reinen Vergnügen: die dichte und glatte Oberfläche der Klinge ermöglicht einen absolut präzisen Schnitt, die extreme Härte des Materials sorgt für eine überdurchschnittlich lange Schnitthaltigkeit.
Dazu ist es erstaunlich leicht, extrem flexibel und korrosionsfrei. Somit eignen sie sich ideal zur Zubereitung von Lebensmitteln.
Neben dem geringeren Pflegeaufwand sowie der extrem langanhaltenden Schärfe sind die Klingen unempfindlich gegen Öle, Säure, Säfte und Salze, nehmen keinerlei Gerüche an und sind sogar spülmaschinengeeignet.
Ergonomisch geformt und designed in Japan
Dank Ihrer ergonomisch geformten Soft-Touch Griffe liegen die Messer angenehm in der Hand. Somit sind die sehr scharfen Messer ideal für Gemüse, Fisch und Fleisch - passend für jede Profi- oder Hobbyküche.
Japanische Designkunst ist durch absolute Funktionalität und eine auf das Wesentliche reduzierte Form geprägt. Gepaart mit unseren hohen Ansprüchen an Technologie und Qualität entstehen Keramikmesser von zeitloser Ästhetik.
Messer die keine Wünsche offen lassen
Seit mehr als 40 Jahren stellt Kyocera im japanischen Sendai Küchenmesser und -produkte mit Klingen aus der hochwertigen Zirkoniakeramik her. Der langjährige Erfahrungsschatz und hohe Qualitätsanspruch fließen in die Fertigung qualitativ hochwertiger, robuster und scharfer Keramikklingen ein.
Die innovative Shin Black Serie gibt es in verschiedenen Klingenformen. Somit ist nicht nur Präzision und Fingerfertigkeit beim Kochen garantiert sondern auch langanhaltende Freude.
Die Shin Black Serie von Kyocera - zweimal länger scharf!
Die Vorteile der KYOCERA Keramikmesser und Informationen zum Unternehmen KYOCERA
Ergonomisches Design und ultra-leichtes Hightech-Material machen das Schneiden mit Kyocera Keramikmessern zum reinen Vergnügen:
- die extrem scharfe Z212 Hochleistungskeramik-Klinge ermöglicht absolut präzise Schnitte
- sie bleiben zweimal länger scharf als herkömmliche Kyocera Keramikklingen, daher ist Nachschleifen für lange Zeit nicht nötig, aber möglich
- die besondere Härte und gleichzeitige Flexibilität der Klinge sorgen für hohe Bruchfestigkeit
- Keramikmesser übertragen keine Metallionen
- der ergonomisch geformte Soft-Touch Griff liegt besonders gut in der Hand
- die Messer sind spülmaschinengeeignet
- die Messer der Shin Black Serie gibt es in verschiedenen Klingenformen
Der japanische Technologie Konzern Kyocera wurde 1959 als kleines Unternehmen gegründet, in dem 28 junge Kollegen große Ziele verfolgten. Unser erstes Produkt war ein U-förmiger Keramikisolator, der bei frühen Fernsehbildröhren zum Einsatz kam.
Heute ist Kyocera ein äußerst breit gefächertes, globales Unternehmen mit über 80.000 Mitarbeitern. Unsere Produktpalette reicht von Feinkeramikbauteilen über Solarenergie- systeme bis hin zum Einsatz in Laserdruckern. Bereits seit 1984 stellen wir im japanischen Sendai Küchenmesser mit Klingen aus Zirkoniakeramik her und gehören damit zu den Vorreitern.
Unsere langjährige Erfahrung aus dem Bereich feinkeramischer Werkststoffe haben wir in die Fertigung qualitativ hochwertiger, robuster und scharfer Keramikmesser einfließen lassen.
Thomas Wodtko
Bewertet in Deutschland am 9. Januar 2025
Beide Messer sind super scharf und man kann toll damit arbeiten.Die Zeit muss jetzt zeigen, wie lange das so bleibt.Keramik verspricht ja viel, die Erwartungen sind hoch.
Apachesl
Bewertet in Deutschland am 16. Februar 2025
Very good product , best ceramic knives I know
seb2
Bewertet in Deutschland am 10. April 2025
Dass Messer für knapp 140€ mit defekten Klingen bei mir angeliefert werden wirft viel Fragen auf, sowohl zur Langlebigkeit des Produkts als auch zur Qualitätskontrolle, bevor so etwas zum Kunden geschickt wird.Schade. Ich wollte mir das erste Mal im Leben schöne (und dadurch teure) Messer gönnen.
starangel
Bewertet in Deutschland am 3. Februar 2024
Als leidenschaftlicher Hobbykoch besitzte ich mehrere hochwertige Edelstahlmesser. Wegen einer Nickelallergie darf ich diese nun leider nicht mehr verwenden, weswegen ich diese Keramikmesser bestellt habe. Ohne große Erwartung nur aus gesundheitlichen Gründen. Was für eine Freude beim ersten Schnitt und welches Staunen. Soooo scharf! Weltklasse! Da trenne ich mich mit leichtem Herzen von den Edelstahlmessern und bestelle weitere dieser hochwertigen Keramikmesser. Die passende Schneidematte habe ich ebenfalls bestellt.
Andrealuca Mussi21
Bewertet in Italien am 17. Oktober 2023
ottimo taglio, addirittura troppoooooo. pur esendo un abile maneggiatore di lame mi sono tagliato anche io solo sfiorandolo senza nessuna pressione. Stupito positivamente
Benjamin W.
Bewertet in Deutschland am 15. Juli 2023
Seitdem ich die beiden Keramikmesser habe benutze ich meine Wüsthoff Messer deutlich seltener. Man muss nur wirklich aufpassen und nichts hartes oder gefrorenes mit den Messern schneiden, damit sie lange scharf bleiben und nicht kaputt gehen. Auch zum Knoblauchzehen zerdrücken oder Kürbis schneiden würde ich sie nicht benutzen, aber für alles andere sind sie wirklich bestens geeignet. Die Schärfe ist wirklich nochmal 2 Nummern über allem was ich bisher hatte, ich bin gespannt wie lange das so bleibt. Ich habe die Messer jetzt seit knapp 6 Monaten in regelmäßiger Benutzung.
abdullah matar
Bewertet in Saudi-Arabien am 13. März 2023
like the box like the sharpness
Stefan Zorn
Bewertet in Deutschland am 3. Januar 2022
Tolle Messer, liegen extrem gut in der Hand - meine Frau ist begeistert. Spannend wird das Ganze natürlich dann, wenn wir die das erste Mal schärfen lassen müssen - aber das ist hoffentlich noch lange hin (bei dem Preis eigentlich zu erwarten). Ja, teuer, aber es ist ein Riesenunterschied zu den niedrigpreisigen Keramikmessern.
Debs62
Bewertet in Großbritannien am 22. Juni 2021
I've had Kyocera knives for a number of years, with at little care they can last for years and remain very sharp for a good length of time. Highly recommended.
Miriam
Bewertet in Kanada am 15. September 2021
My boyfriend had a ceramic knife he brought from Japan over 10 years ago - by now it was a bit dull and the tip got chipped so, I decided to get him a new one for his birthday... After quite a bit of research I settled for the Kyocera 2-Piece Set and OMG, I WANT them as well! They are absolutely AMAZING! They just cut through anything - to the point where I'm worried about my boyfriend's fingers... He says they are even better than what he had initially and as an avid cook, I think he knows what he's talking about. And the box/gift-set is really beautiful, 200% gift-able! Definitely one of the best gifts I've ever got - if you know someone who likes cooking (= values good knives), this is a gift that's bound to be a HIT!
Michael H.
Bewertet in Deutschland am 6. Juli 2020
These knifes should provide a great addition to any kitchen; they're sharp, lightweight and have a nice functional design. The blade itself is not as black as it's presented in many promotional pictures - more of a space gray. Now time shall tell how long these will stay sharp.My major concern about this order was the way Amazon sent them (note: NOT to criticize "the shipment experience" here, i.e. the courier and shipping times were actually prompt, so that side worked just fine); they arrived completely unpacked, in their own bare retail box - just stickers and tape slapped all over it. As ceramic knives do not withstand drops or hits so well - probably being the most common cause of breakage among ceramic blades, it's really weird (if not generally with ANY shipment) to choose not to pack the item in ANY WAY, and just carelessly toss them on their way like this. I also made a reclamation/complaint to Amazon about this, but I never heard back from them since (any explanation, excuse, apology, whatsoever). Here's a short take/quote from Amazon's own instructions on how to return items back TO THEM, in case you need to: "use a secure box and include padding such as packing bubbles or newspaper. Attach your return label to the outside of the package." Imagine ordering something you want to give as a gift, or maybe some collectors item (or just a nice board game box, etc.) and receiving it with the original retail box ruined like this..(Removed all barcodes etc. from images and added some clarifications to my review, to fully comply with Amazon guidelines, as requested by Amazon customer service rep.)
Tohr
Bewertet in Deutschland am 20. März 2019
Sie sind super scharf und liegen gut in der Hand.
Philippe C
Bewertet in Frankreich am 3. November 2018
J'adore ces couteaux. Ils sont beaux et super efficaces.J'ai retrouvé le goût de couper des légumes :-)Je recommande à 200% même si le prix est un peu élevé.Bonne découpe!
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