Warum eine Spenderkanne, wenn man Honig und Sirup sowieso in Spenderflaschen kaufen kann?Abgesehen von dem höheren Preis hat mich an jenen Flaschen immer geärgert, daß man sie nicht (ohne Schaden) öffnen und neu befüllen kann.Außerdem gibt es viele andere Dinge, die man am Tisch gerne portionieren würde, die es aber nicht in entsprechenden Flaschen zu kaufen gibt.Diese Kanne ist dafür eine sehr gute Lösung.Der eigentliche Behälter besteht aus einer Glasröhre, auf die der "Druckkopf" und das Spenderventil aufgeschraubt werden. Das Ventil besteht wie bei den üblichen Spenderflaschen aus einer Silikonmembran.Mit der Taste wird der Luftdruck im Behälter erhöht, was das Ventil öffnet und eine Portion freigibt.Dies funktioniert sowohl für reines Wasser als auch relativ dickflüssigen Rübensirup. Das Ventil hält auch bei Wasser zuverlässig dicht.Bei Sirup kann man problemlos 1 EL Sirup abzapfen, wenn man die Taste lange genug gedrückt hält. Und das ohne einen Krampf in der Hand zu bekommen. Etwas, wofür man bei Spenderflaschen schon beide Hände oder mehrere "Schübe" benutzen muß.Der Druckmechanismus ist übrigens kein "Kolben" o.ä. sondern ein Stempel, der von außen auf die gewölbte innere Oberfläche des Deckels drückt. Es gibt also keine beweglichen Teile, die verkleben oder verschmutzen könnten.Eine Silikonkappe/Untersetzer sorgt dafür, daß sich das Ventil nicht mit Krümeln zusetzt - und verhindert auch, daß Resttropfen auf den Tisch kleckern.Für die Reinigung soll man zwar alles in die Spülmaschine legen können, aber ich tue dies nur mit dem Glasbehälter. Denn die Funktion der Kunststoffaufsätze hängt stark davon ab, daß sie sich eben nicht verformen. Das könnte zu Undichtigkeiten der Ventilmembran führen oder Schäden am Druckmechanismus.Bei haltbaren Lebensmittel ist eine ständige intensive Reinigung vor dem Nachfüllen sowieso nicht nötig.Ich bin sehr zufrieden mit den "Gerät". Eine klare Empfehlung von mir.