Diese 14cm-Kasserole ist super geeignet, um Saucen oder kleine Portionen zuzubereiten. Die Affinity-Serie besticht durch hohe und robuste Qualität und ist nur zu empfehlen.

Cette gamme Affinity est superbe d'esthétique, mais aussi de technicité, faire la cuisine avec ces produits est un réel plaisir à redécouvrir ...et pour la vie. Plus besoin de changer de casseroles , ici c'est propre et pro pour trÈs longtemps. Un choix durable et local . Le top.

Was soll ich sagen, ich hatte mir diese Töpfe bereits im 3er Set vor einigen Jahren gekauft und wollte sie diesmal zum Geburtstag in meiner Familie verschenken. Leider war der Preis stark angestiegen, so dass es bei zwei einzelnen Töpfen aus der Affinity-Serie bleiben musste. Dennoch, die Töpfe sind, aus langjähriger Erfahrung, super! Tolle Hitzeverteilung, hochwertige Verarbeitung, tolles Design, gutes Ausgießverhalten.Einziges Manko könnte der hochwertige aber zugleich auch relativ schwere Griff sein. Wenn man den Topf nicht auf einer Induktionsfläche bzw. ähnlichen Herdarten, sondern auf einem Gasherd benutzt könnte dieser bei wenig Inhalt und ungünstigem Stand eventuell in Griffrichtung kippen.

Come tutte le pentole di qualità è un piacere cucinarci, l'abbinamento acciaio allumino consente di averla ad un prezzo importante ma accessibile. Peccato per il manico ergonomico ma non agevole nei movimenti di sversamento, non si surriscalda a seguito della cottura. Come tutte le pentole "vere" che si rispettano pesa, tenetene conto. Richiedono consapevolezza d'uso, la fiamma va regolata di conseguenza e tenuta la maggior parte delle volte rigorosamente bassa! Io sono rimasto estremamente soddisfatto e per rapporto prezzo qualità ho scelto questa serie al posto di quelle acciaio / rame. Ho deciso di averne poche e di cassare qualsiasi pentola in strato antiaderente teflon. Se avete la stessa esigenza, non pensateci su due volte, acquistatela.

Sieht gut aus, leider brummt es auf mein Induktionskochfeld. Ausserdem ist der Rand schlecht konstruiert. Nicht tropfenfrei, deswegen geht viel daneben und wird bekleckt.

Note - The design of the handle has changed since the product picture was taken. It looks as if this has been done to keep the handle cooler. The change doesn't matter to me however.The De Buyer affinity pans are in my opinion the best stainless steel saucepans made in Europe, only real competition are US pans which are hard to get here.Excellent heat conduction, easy to clean (dishwasher) and these will last a lifetime.

主にチョコレートを溶かしたりの製菓に使ってます厚みがあるので使い勝手が良いです

Top Pfanne ! nur zu empfehlen .

Gewohnte De Buyer Qualität - sehr schöne, hoch qualitative Casserole. Komplett aus Edelstahl, sehr robuster, massiver Griff. Hochwertige Verarbeitung.

Die besten Töpfe die ich kenne. Rasend schnell heiß auf Induktion. Schneller warm als Kupfer Töpfe. Sehen super aus, Sehr elegante Form, perfekte Verarbeitung.

Super Kasserolle in hervorragender Qualität. Wärmeverteilung 1a. Liegt sehr gut in der Hand und ist auch beim befüllten Topf noch gut austariert.Sieht zudem sehr edel aus.

Fatigué de devoir changer de poêles, casseroles et sauteuses tous les 2 ans en voyant leur revêtement disparaître systématiquement, j'ai décidé il y a plus d'1 an de renouveler intégralement mon matériel : place à l'acier, la fonte et l'inox pour une cuisine plus saine et plus pratique.- - - - - -// AVANT PROPOS //- - - - - -L'inox est probablement le métal le plus versatile de tous ! Il convient parfaitement aux produits acides, même lorsque vous souhaitez les faire mijoter longtemps. Il est pratique aussi pour les préparations qui comportent beaucoup d'eau si on ne veut pas faire rouiller sa casserole (l'inox ne rouille pas), ou pour flamber ! On peut aussi faire saisir parfaitement, mais notez que ça aura tendance a accrocher un peu plus car il n'est pas possible de culotter de l'inox contrairement au fer ou à la fonte. Qu'en est-il alors de cette casserole Affinity de De Buyer ?// BONUS : L'inox accroche, mais pas de panique ! Si vous avez une partie de votre plat qui colle au fond de votre poêle, faites la chauffer à feu moyen-fort quelques instants, puis déglacez en versant un petit peu d'eau dedans. Les sucs se décolleront aussitôt et simplement en frottant vous aurez à nouveau une casserole comme neuve. C'est tout bête, et ça marche à tous les coups !- - - - - -// Les PLUS //- - - - - -+ Made in France !+ Compatible induction+ Qualité de fabrication excellente : que ce soit la poêle elle-même, ses rivets ou son manche, tout inspire solidité et qualité. C'est un vrai beau produit que vous garderez de très très longues années dans votre cuisine. Elle est très solide, suffisamment épaisse (2.3mm) et a un design très professionnel et élégant selon moi. C'est un bel objet !+ Monte en température très rapidement, et s'arrête aussi vite lorsqu'on coupe le feu (pratique pour certaines cuissons)+ Passe au lave vaisselle sans problème.+ Pas de revêtement, impossible à rayer. Inox, assurance d'une utilisation prolongée.- - - - - -// Les MOINS //- - - - - -- Un peu plus lourde qu'une casserole classique Tefal, mais rien de rédhibitoire (1,38 kg sur le modèle 20cm). Une fois posée on ne s'amuse pas à la soulever tout au long de la cuisson.- Pas de possibilité de détacher la poignée, mais ça assure une plus grande solidité à l'ensemble et on ne passe pas son temps à chercher des poignées dans ses tiroirs.- Chère. Mais c'est un investissement pour des dizaines d'années et pour sa santé.- Attention de ne pas monter trop vite en température sur les plaques induction, sous peine de voir le fond de votre poêle se bomber ! On monte en température progressivement, de feu moyen à feu fort si nécessaire.- - - - - -// VERDICT //- - - - - -Je recommande chaudement cette casserole en inox De Buyer Affinity si vous souhaitez abandonner le matériel à revêtements. Elle complète parfaitement ma batterie de cuisine, et je l'utilise régulièrement pour toutes sortes de plats. Impossible à rayer, monte bien en température, ne rouille pas, qualité de fabrication top, et look superbe. C'est un investissement, mais je pense qu'il en vaut vraiment la peine. Foncez ! :)