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Die Le Creuset Bräter
Seit fast 90 Jahren begeistern Gusseisenbräter von Le Creuset Hobby- und Profiköche. Neben den vielen funktionalen Eigenschaften wie gute Hitzespeicherung trägt auch die Farbenvielfalt entscheidend zur Beliebtheit der Kochgeschirre bei. Sie garantieren ein gesundes und genussvolles Kocherlebnis vom scharfen Anbraten bis zum langsamen Garen und Schmoren.
7 gute Gründe sich für einen Le Creuset Bräter aus emailliertem Gusseisen zu entscheiden:
1. Gleichmäßige Wärmeverteilung und –speicherung bei guter Energieeffizienz
Gusseisen ist ein idealer Wärmespeicher und -verteiler. Wenn Gusseisen einmal heiß ist, bleibt die Hitze sehr lange erhalten. Deshalb benötigen Sie zum Kochen und Braten keine hohe Hitzestufe, sondern nur mittlere oder niedrige Temperaturen, um ein optimales, vitaminreiches Kochergebnis oder zarte Fleischstücke zu erhalten. Die Wärme strahlt dabei durch die gleichmäßige Verteilung bis in den Rand und den Deckel rundherum auf das Kochgut ab.
2. Von der Küche auf den Tisch
Stilvoll im Bräter bei Tisch serviert bleibt das Essen durch die optimale Wärmespeicherung von Gusseisen bis zum Ende der Mahlzeit warm. Die große, zeitlose Farbpalette lässt keine Wünsche offen und passt sich jedem Einrichtungsstil an. Wechselnde Trendfarben runden dabei das Sortiment ab.
3. Strapazierfähige Innen- und Außenemaillierung
Die komplette Emaillierung innen und außen macht das Kochgeschirr besonders strapazierfähig, absolut hygienisch, geschmacksneutral und säurebeständig und damit z.B. auch geeignet zum Marinieren in Wein oder Zitronensaft. Die schwarze Emailleinnenseite ist perfekt für scharfes, krosses Anbraten. Die helle Emailleinnenseite lässt sich sehr leicht reinigen.
4. Praktisch und vielseitig einsetzbar
Marinieren, Aufbewahren im Kühlschrank, Kochen am Herd oder Braten im Ofen bzw. unter dem Grill bis zum stilvollen Servieren bei Tisch - alles in einem Topf möglich.
5. Auf allen Herdarten, inkl. Induktion, und im Ofen/unter dem Grill einsetzbar
Le Creuset Kochgeschirr kann auf allen Herdarten sowie im Ofen oder unter dem Grill eingesetzt werden: Glaskeramik, Halogen, Elektro und Gas – ideal für Induktion. Der Deckelknopf ist bis 190°C hitzebeständig. Auch können die Hitzequellen während des Kochens beliebig gewechselt werden.
6. Leichte Reinigung
Le Creuset Kochgeschirr ist leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet.
7. 30 Jahre Garantie und Freude am Kochen
Oft kopiert und doch nie erreicht ist Original Le Creuset Kochgeschirr für den täglichen Gebrauch Jahr für Jahr bestens geeignet. 30 Jahre Garantie bestätigen diese Unverwüstlichkeit! Sein weltweiter Ruf als „das französische Kochgeschirr“ wird von führenden Spitzen- und Fernsehköchen, Gastronomen und Kochbuchautoren gerne immer wieder durch den häufigen Einsatz bestätigt.
Le Creuset Bräter gibt es in folgenden Ausführungen:
Bräter Tradition Rund
die runde Version des Klassikers für alle Arten von Fleisch- und Gemüsegerichte (wie z.B. Rouladen, Ragouts oder Eintöpfe) - erhältliche Größen: 10 cm - 16 cm - 18 cm – 20 cm – 22 cm – 24 cm – 26 cm - 28 cm in 7 Farben
Bräter Tradition Oval
die ovale Version des Klassikers für größere Braten, Geflügel am Stück oder typische Schmorgerichte wie „Coq au Vin“ - erhältliche Größen: 27 cm – 29 cm – 31 cm – 35 cm - 40 cm in 7 Farben
Spezialbräter:
Gourmetbräterklassisch runde Form mit nur 9,5 cm hohem Rand - ideal z.B. für Risotto, Chili con Carne oder Ratatouille – erhältlich in der Größe 30 cm in 5 Farben
Gourmet-Profitopf
Allrounder - Topf und Pfanne in einem - ideal für „alles aus einer Pfanne“-Gerichte oder Gerichte, zu denen Flüssigkeit hinzugefügt wird oder die überbacken werden (z.B. Züricher Geschnetzeltes, Gemüsepfannen, Pastasoßen) – erhältlich in der Größe 30 cm in 6 Farben
La Marmite
der Familientopf mit gewölbter Innenseite ohne Ecken und Kanten für einfaches Umrühren - ideal z.B. für Suppen, Eintöpfe oder zum Marmeladeeinkochen – erhältlich in den Größen 26+32 cm in 4 Farben
Herzbräter
attraktives Geschenk (z.B. zum Muttertag oder Weihnachten) oder als Highlight für besondere Anlässe (z.B. zu einem Candlelight-Dinner für 2 Personen) - ideal für Beilagen, Suppen, Gemüsegerichte oder Eintöpfe
山田敏之
Bewertet in Japan am 21. März 2025
一生物だと
カスタマー
Bewertet in Japan am 3. September 2023
ジャムがよく仕上がり美味しくできる
Winnie
Bewertet in Frankreich am 3. Juli 2016
cocotte conforme à la description.taille idéal pour de bon petits plats pour 4 personnes.pris cette marque connue sur les conseils de ma maman.les siennes ont plus de 30 ans et toujours impeccable.donc pas de doute pour cet achat.reçu rapidement par contre carton arrivé abimé, surement par le poids de la cocotte.heureusement elle était bien emballé.
Ella
Bewertet in Deutschland am 16. Januar 2016
Den Topf haben wir uns erst neu gekauft und bis jetzt wurde nur 4 mal damit gekocht..... dennoch kann ich jetzt schon ein kleines Feedback abgeben.Der Topf 22 cm ist mittelmäßig schwer - wobei schwer für jeden eine andere Bedeutung hat.Da wir einen Induktionsherd haben, haben unsere jetzigen noch Silit-Töpfe auch ein enormes Gewicht und somit bin ich nun auch nicht ganz so dadrüber schockiert.Aus Erfahrung - gerade bei einem Induktionsherd - haben sehr gute Töpfe eben mehr Gewicht und man merkt auf jeden Fall den Unterschied.Lange haben wir nun diesen Topf noch nicht, jedoch kann ich von den 4 zubereiteten Speisen in diesem Topf nur positives berichten.Man spart sehr viel an Energie, denn sobald der Topf einmal aufgeheizt ist, kocht/schmort/brät man auf niedriger Stufe weiter..... kommt man nach dem Kochen nicht gleich zum essen, hält die Speise im Topf noch gut 1 Std ( bei geschlossenem Deckel ) heiß. Klar kommt es auch auf die Menge an die man im Topf zubereitet hat.... je voller der Topf um so länger bleibt alles dadrin heiß.Obwohl meine Silit-Töpfe auch sehr gut/hochwertig sind, schmeckt der Schmorbraten darin (uns) besser.....Das reinigen geht sehr schnell und leicht..... wir spülen alles mit der Hand, also keine Spülmaschine und kann deswegen auch persönlich nichts zum Thema Topf und Spülmaschine sagen.Der Topf hat oben 22 cm Durchmesser..... Bodendurchmesser für die Herdplatte beträgt genau 17 cm.Das Gewicht ohne Deckel ist 2630 Gramm.... mit dem Deckel sind es 3945 Gramm.Die Griffe werden bei Kochen heiß.... der Deckelknopf nach längerer Zeit auch - einen Topflappen ist Pflicht, wir haben die guten alten selbstgehäkelten Baumwolltopflappen der handlich wie auch sehr gut gegen Hitze schützt.Trotz meiner Bandscheibenprobleme ( HWS und LWS ) kann ich den Topf sehr gut - auch gefüllt - von der Herdplatte heben oder spülen etc....Wobei ich noch empfehlen würde in dem Spülbecken so eine Plastikmatte drin zu haben.Mein Spülbecken ist etwas klein und der Topf eckt dann - auch wegen dem Gewicht und dem rutschigen vom Spüli - etwas an.Im Topf haben wir heute Chili con Carne gemacht und der Inhalt reichte sehr gut für 4 Personen aus.Ich habe von dieser Firma noch eine Gusseiserne Pfanne [ jedoch noch nicht getestet :-) ] und die Tatin Backform kommt nun auch am Montag an.Da ich mich nicht ganz entscheiden konnte zwischen Le Creuset und Staub, habe ich von jedem einen Topf mit zugelegt..... jedoch kommt auch der andere Topf erst am Montag an.
Daniel
Bewertet in Deutschland am 21. Dezember 2015
Wir haben bereits mehrere Gußeisen Töpfe von Staub und Le Creuset in der Küche.Uns fehlte noch ein etwas kleinerer Top für Beilagen bzw. kleine Portionen, weshalb ich den 22er Topf bestellt hatte.Verpackung war sehr gut so daß die Emailie nicht beschädigt werden kann.Die Größe des Topfes ist gut, die Verarbeitung wie bei Le Creuset üblich sehr hochwertig und auf Langlebigkeit ausgelegt. Das Gewicht ist angemessen und nicht zu schwer.Kochen kann man in dem Topf sehr gut. Er wärmt sich schnell auf und hält dann die Hitze sehr gut, so daß man sehr effizient und gleichmäßig kochen kann. Die Griffe am Topf werden allerdings auch schnell warm, daher ggf. lieber mit Handtuch oder Topflappen anfassen.Weniger gut ist der Deckelknauf aus Plastik, da dieser nur bis 180° dauerhaft aushält. Das ist ärgerlich wenn man den Topf auch bei hohen Temperaturen in den Ofen stellen möchte. Abhilfe schafft der als Ersatzteil für 9,99 (bei externem Händler) verfügbare original Edelstahlknauf von Le Creuset. Dieser ist normalerweise bei den großen Töpfen der neuen Serie dabei, passt aber auch wunderbar auf den 22er Topfdeckel. Da ich der Meinung bin, dass dieser Edelstahl Knauf einfach dazu gehört, einen Stern Abzug.
Gutemine
Bewertet in Deutschland am 17. Oktober 2014
Vorneweg muß ich zugeben, daß ich ein großer Fan von Le Creuset Töpfen und Pfannen bin. Sehr zum Leidwesen meines Geldbeutels. Aber die Töpfe sind jeden Cent wert. Wie sagte schon mein Oma : "wir sind zu arm um billig zu kaufen". Da hatte sie recht. Mein 1. Creuset Topf war der ovale Bräter (damit starten wohl die meisten) und den nutze ich heute immer noch. In dem gleichen Zeitraum haben sich hier viele Edelstahl oder Aluguß-Töpfe die "Deckel von Topf zu Topf" gegeben. Wenn ich mir überlege wie viel Geld ich für diese Töpfe die ich nach 2-3 Jahren entweder wegen der dann sich auflösenden Beschichtung oder wegen schlechter Kochergebnisse ausgegeben habe..... ich hätte mir ALLES von Le Creuset dafür können.Aber jetzt zum Topf. Der Topf ist schwer, das ist das einzige negative, wenn man dies überhaupt als negativ bezeichnen will. Er wiegt leer stattliche 4,2 kg, also je nach "Beladung" dann mehr. Der Vorteil dieses Gewichts ist aber daß der Topf gut auf dem Kochfeld aufliegt und die Wärme gleichmäßig am Topfboden verteilt wird. Es werden also alle Rouladen gleich gut angebraten und nicht nur die die vorne oder hinten liegen ;-).Der Topf hat eine schöne Größe um für einen 2-3 Personen Haushalt zu kochen, für die größere Familie empfehle ich den 28er oder mind. 26er Bräter.Der Topf ist ein Multitalent, man kann hervorragend darin anbraten und dann ab in Backofen. Topf und Deckel sind hitzebeständig, beim Deckel bitte nicht über 190 C ! Vorsicht ALLE TEILE des Topfes werden SEHR HEISS !!!Die Reinigung des Topfes ist sehr einfach. Selbst eingebrannte Krusten bekommt man, mit etwas Einweichen und einem Schwamm, sehr gut weg. Das Emaille ist sehr strapazierfähig.Da der Topf auch optisch ein echter Hingucker ist, kann man ihn jederzeit auf den Tisch stellen und sich das Umfüllen von Topf in Schüssel oder Suppentopf ersparen.Ich spare schon für den nächsten Le Creuset Kauf.
Cornish Lass
Bewertet in Großbritannien am 8. Februar 2013
I have accrued quite a collection of Le Creuset now. I have a blended collection, so colbalt blue, graded blue, cassis and this one now in almond (dune.) I decided on a blended collection, as I know Le Creuset stop making colours sometimes. I already have the 20cm, 24cm and 28 cm casserole dishes and wanted to get a 22cm, but wait until I could get a good deal. This was yet another of my Amazon warehouse purchases and therefore cost me £68. That included next day delivery, as I have the prime membership. I ordered this one because it was cheaper than any other colour by quite a way, and being almond it just blended in with everything I already have. At the moment, even if you buy this brand new it is £75, all the other colours are more up in the £90 price bracket. I always do extensive research on pricing before I order, and amazon has always come out the cheapest by far.I find this range to be incredibly hard wearing. I know you can put these in the dishwasher, but to be honest, I never have, as I prefer to wash them straight afterwards and put away. They wash brilliantly even if you have got stuff stuck on the bottom. However, my top tip, if you find them with stuff stuck on the bottom, put them back on the hob with a bit of boiling water and salt and boil for a few minutes and then wash as usual, voila, burnt bits removed. I always highly recommend the brands pots and pans cleaner as well, as it gets off any stubborn stains on the outside of your dishes, leaving them pristine again.I never use metal utensils with my Le Creuset, and in fact now a days only ever use my Le Creuset sillicone tools with my collection.Some will say this range is expensive, but I think about the year on year costs. These things are coming with a lifetime warranty (2 years on their non stick items,) but even if they only lasted me 10 years, you work it out, they actually are quite good buys.There is no getting away from it, they are all heavy items, heavier once filled with food. They are therefore not that great if you have issues with lifting and I wouldn't recommend them.They save on utility bills, I find with my collection due to the cast iron retaining the heat, you don't need to have the hob, or the oven as high as you would with other makes.All in all, every review I have done for this brand (and they aren't paying me) has been more than complimentary. I would never use another brand now and am a definate convert. Even my utensil pot and oven gloves are Le Creuset!!!!!
Pharmboy34
Bewertet in den USA am18. Januar 2008
This was a gift for my beloved. She cooks me great food with it. I love it
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